Recette de nachos keto
Avec un produit « couteau suisse » la tortilla ! Un indispensable des placards keto depuis longtemps. Elles sont identiques aux tortillas de maïs ou de blé qu’on pouvait consommer avant l’alimentation cétogène ou low-carb. Leur texture est parfaite, le goût également, on peut se régaler sans se poser de question.
La tortilla = un vrai « couteau suisse »
Pour des fajitas, comme base de pizza, en nachos, en tacos, …
Vous trouverez sur le blog énormément de façons de les cuisiner. Avec environ 4 g de glucides par tortilla, aucun problème pour se faire plaisir sans se soucier des glucides, dans le cadre d’un régime pour diabétique, d’un régime cétogène ou d’un régime low-carb.
Pour 1 assiette
Difficulté : facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Recette :
Préparation de la sauce :
Dans une casserole, faire chauffer doucement le cheddar avec la crème liquide. Pendant environ 3 à 4 minutes à feu doux.
- Couper la tortilla en 8 parts égales.
- Les faire frire dans de l’huile très chaude pendant 1 min. Elles vont gonfler, brunir légèrement et devenir croustillantes.
- Verser immédiatement la sauce sur les nachos et déguster rapidement.
Assiette express à partager ou juste pour soi, il y a de quoi se régaler !
Monsieur Keto
