Voici une recette de barres de céréales maison healthy hyper facile, rapide à réaliser et sans cuisson !
Go pour les ingrédients et les étapes, vous verrez c’est un jeu d’enfant, d’ailleurs n’hésitez pas à essayer cette recette low carb avec vos petits bouts !
Ingrédients :
– 100g de muesli ici we care Mais ok Raw gorilla pour varier les saveurs !
– 80 ml de crème liquide entière
– 2 cuillères à café de sukrin gold cassonade
– 1 pointe de vanille en poudre Tahiti
– 30 g de pépites de chocolat noir Pascha
– 1 bonne cuillère à soupe de beurre de cacahuète crunchy Go Nuts
– 1 beau filet de SUKRIN gold syrup
Pour la ganache chocolat blanc (qui a le goût des berlingots tic et tac de notre enfance !!)
– 100g de pistoles chocolat blanc DLC
– environ 25 ml de crème liquide entière
Préparation :
1. 💕On prépare la ganache chocolat blanc, soit en faisant fondre votre chocolat au bain marie, puis en ajoutant la crème liquide, ou alors en faisant bouillir votre crème liquide que vous verserez sur vos pistoles de chocolat blanc finement concassées.
(Les deux méthodes fonctionnent, le tout est d’obtenir une texture pas trop liquide, il y a plus de chocolat que de crème et c’est ce qui donne ce goût de berlingots genre lait concentré sucré je trouve !)
2. 💕On met le muesli de notre choix dans un grand bol ou un saladier, puis on vient verser la ganache chocolat blanc, le beurre de cacahuète, le filet de SUKRIN gold en sirop puis les pépites de chocolat noir.
3. 💕Dans un petit récipient à côté on mélange la crème liquide, le sucrant, et la vanille en poudre.
4. 💕On verse cette préparation dans notre bol initial.
5. 💕On mélange le tout puis on vient étaler dans un plat rectangulaire préalablement tapissé d’une feuille de papier sulfurisé. Il faut que le tout soit bien tassé.
6. 💕Enfin, on met le plat au frais (moi j’ai mis dans un compartiment de mon frigo qui est à 0 degré) et on laisse environ 4h.
7. 💕Quand tout est bien figé, on sort le plat du frigo puis on découpe nos barres de céréales maison healthy dans le plat.
Et c’est prêt 🤩
Go déguster maintenant, si vous voulez visualisez les étapes, la vidéo est dispo sur mon compte Instagram !
➡️ @brokee82
Sabrina
