Les lasagnes de Tortillas keto

Je vous livre la recette keto tant espérée des lasagnes réalisées avec les tortillas carbzone. 

A savoir que nous les utilisons pour beaucoup de recettes. 

En version toasté pour accompagner un houmous, ou du fromage fouetté, en samossa sucré (recette de Sabrina (@brookee82) ou salé, simplement en wrap avec du poulet, ou encore en enchiladas grillées, ou comme ici en lasagnes. 

Notre cerveau a complètement été bluffé, nous avons eu la sensation de déguster un vrai plat de lasagnes, je vous invite à essayer ce plat pour vous faire une idée. 🙂

Préparation bolo : 

Dans une casserole avec un peu d’huile d’olive faire revenir l’oignon et la gousse d’ail, jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. 

Ajouter la pulpe de tomates, les herbes aromatiques, le sel, le poivre, l’erythritol. Remuer et laisser mijoter 20 min à feu doux. 

Dans une poêle faire revenir la viande hachée à feu moyen, pendant 3 à 5 min, Saler et poivrer.

Rajouter ensuite la viande à la casserole de tomates ainsi qu’un demi verre d’eau. Laisser à nouveau mijoter 20 min. 

Dans une casserole, à feu moyen, pendant 3 min, faire chauffer la crème et le beurre en mélangeant bien. Rajouter ensuite 150g le mélange 3 fromages et le parmesan râpé et remuer pour obtenir votre béchamel. Si trop épais diluer avec un peu d’eau. 

Beurrer un plat allant au four et déposer une louche de bolognaise au fond du plat, disposer ensuite les bandes de tortillas sans qu’elles ne se chevauchent. 

Remettre 2 bonnes louches de bolognaise par dessus, quelques cuillères à soupe de béchamel, parsemez de mélange 3 fromages. Et recommencer les opérations. 

Tortilla, bolo, béchamel, fromages. 

Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 170° durant 30 à 40 min environ.